Eine leichte Sommerbrise...

Diese habe ich mir heute in die Wohnung gezaubert, denn leider lässt sich die Sonne im Moment nicht blicken.

Alles was man draußen sieht, sind graue Wolken und Regen.

 Da nutze ich die Zeit doch, um ein wenig zu basteln. 

Vorher möchte ich euch aber kurz etwas Schönes zeigen. 

Diese "Gesundheitsbox" habe ich letzte Woche von meiner Arbeitskollegin bekommen. 

Sie beinhaltet alles, was einen wieder gesund macht. 

Und siehe da. Der Inhalt der Box hat mir gut getan. 

Ich bin auf dem Wege der Besserung...

Das Lesezeichen habe ich direkt eingesetzt...

Ein zauberhaftes Buch über Träume, Wünsche und deren Erfüllung. Wer mal etwas Leichtes und etwas fürs Herz lesen möchte, sollte sich dieses Buch kaufen oder in der Bücherei ausleihen...

Zwischen dem Lesen muss man natürlich auch mal etwas essen. 

Und so gab es heute Nudeln mit selbstgemachten Basilikumpesto 

Hierfür braucht ihr:

250 ml Olivenöl (Mein Olivenöl stammt dieses Mal aus Rhodos. Meine Mutter fährt ein paar Mal im Jahr in den Süden und praktischer weise bringt sie mir immer Olivenöl mit. So frisches Olivenöl aus Griechenland oder Spanien ist geschmacklich schon ein Unterschied.

Es schmeckt milder und einfach mehr nach Olive).

100 gr Parmesan,

1 Topf frischer Basilikum,

50 gr geröstete Pinienkerne,

2 Knoblauchzehen, 

1 Tl Honig,

Pfeffer und Salz

Alles Zutaten klein schneiden und mit dem Stabmixer zu einer cremigen Masse verrühren. 

Alles in ein Einmachglas geben und mit Olivenöl bedecken. So bleibt es länger haltbar...

 Und jetzt geht es weiter mit der neuen Sommerdekoration. 

Das ich mittlerweile ein Riesenfan von Masking Tape bin, brauche ich nicht mehr zu erwähnen. 

Mit diesem Band lässt sich einfach alles bekleben. 

Ich habe dieses Mal eine Minigirlande daraus gebastelt. 

Leider sind die Photos etwas dunkel, aber das liegt einfach am Wetter. Mit Blitz fotografiere ich nicht so gerne. Das wirkt trotz guter Kamera immer ein wenig künstlich. Dann lieber etwas dunkel, aber natürlich...

 Auch bei den Schweinen ist die Sommersaison eröffnet...

Das Wohnzimmerfenster wurde ebenfalls ein wenig "Sommerfrisch" gemacht. Wenn jetzt noch das Wetter mitspielt, dann wirkt das Ganze noch frischer und fröhlicher.

 Bis dahin heißt es Abwarten, ganz Gesund werden, Ausruhen, Tee trinken, Basteln, Holunderblütensirup herstellen und, und, und...

 

Das Alles gibt es in meinem nächsten Post...

Ich wünsche euch allen ein vielleicht schon verlängertes, zauberhaftes Wochenende...

Bis bald 

Eure Emma

"Neue Ideen"

Endlich gibt es jetzt wieder mal etwas neues zum Lesen, Gucken und Ausprobieren.

 Die letzte Woche war ein wenig turbulent. 

Es standen einige Arztbesuche an. 

Das Ergebnis: 

Am Montag, sprich morgen gehts ins Krankenhaus und Dienstag wird operiert. 

Nichts Schlimmes, aber notwendiges. Aufgeregt bin ich trotzdem und eigentlich sehr froh, wenn ich es hinter mir habe. Aber bevor ich die Tasche packe und mich auf die OP vorbereite, gibt es hier noch einen Post von mir...

Hier sehr ihr einmal meine neue Wohnzimmerfensterdeko. 

Leider ist das Wetter heute nicht so gut. Daher ist das Bild ein wenig dunkel, aber ein bisschen kann man ja trotzdem erkennen.

Am schönsten finde ich hier den Ausblick auf diesen tollen grünen Baum...

In dem Fenster am Esszimmer habe ich diese zwei neuen Windlichter platziert. 

Mit diesem Bild bekenne ich mich. Ich bin ein großer Fan von Dawanda. Für alle die diese Seite nicht kennen. Jeder der kreativ ist und irgendetwas herstellt, kann diese Dinge auf dieser Seite anbieten und verkaufen. Es ist wirklich für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Sei es Selbstgenähtes, Papierkunst, Bilder oder, oder, oder... Schaut einfach selbst mal vorbei. 

Mein neuster Einkauf sind diese Masking Tapes. Damit sie nicht einfach nur in einer Kiste schlummern und man die hübschen Farben und Muster nicht sieht, habe ich die Bänder einfach in eine Besteckschublade gepackt. Diese steht jetzt in dem offenen Wohnzimmertisch. So hat man die Tapes jederzeit griffbereit und sie lassen sich darin auch gut abwickeln...

Natürlich habe ich mir direkt eine kleine Auswahl bestellt, denn mit diesen Tapes kann man wirklich fast alles bekleben. Wenn ihr gerne wissen möchtet, bei welchen Shop ich sie bestellt habe, schreibt mich gerne an. 

Dieses Buch war mit dem natürlichen Look in Braun zwar auch ganz nett, aber mit den Tapes gefällt es mir nun viel besser. 

Einfache, gesäuberte Glasschalen von verschiedenen Nachtischen werden mit Masking Tape zu einem netten, kleinen Teelichthalter. Schaut einfach mal im Supermarkt nach geeigneten Gläsern. Kaufen, Auslöffeln, Reinigen, Bekleben und dann an dem warmen, zarten Kerzenlicht erfreuen...

So bevor ich jetzt noch den restlichen Sonntag genieße, gibt es noch ein Rezept für selbstgemachten Rhabarbersaft.

Für ca. 4 Liter braucht ihr 2 Kg Rhabarber, 500 g Zucker (davon 2 Päckchen Vanillezucker) und 3 Liter Wasser. Das Ganze einfach für 20 Minuten köcheln und dann den Saft durch ein feines Sieb geben. Damit ihr keine Fruchtrückstände habt, den ganzen Saft nochmal durch ein Geschirrtuch passieren. Anschließend in Glasflaschen füllen und kalt stellen. Im Kühlschrank hält sich der Saft einige Tage, falls er vorher nicht schon ausgetrunken wurde. Suchtgefahr ist gegeben...

Ich wünsche euch allen eine zauberhafte Woche mit vielen, glücklichen Momenten. 

Bis bald 

Eure Emma

Lecker, lecker...

Den heutigen freien Tag habe ich mit vielen schönen Dingen verbracht. Nachdem ich ein wenig ausgeschlafen habe, startete der Tag mit einem leckeren Frühstück. Danach habe ich es mir in der Küche gemütlich gemacht und saisonales Gemüse zu Köstlichkeiten verarbeitet. 

Zuerst habe ich einen Rhabarberkuchen gebacken.

"Mmmmhhh Rhabarber ist einfach lecker"

Früher mochte ich keinen Rhabarber, aber nach mehrmaligen Probieren kann ich jetzt die Finger nicht mehr davon lassen. Das beweist mal wieder, dass sich der Geschmack im Laufe der Zeit verändern. 

Deswegen sollte man auch gerade Kinder immer wieder zum Probieren motivieren...

Für den Kuchen habe ich das Grundrezept vom Hefeteig verwendet.

 Das findet ihr in meinem letzten Post (Zutaten und Zubereitung)

Nach dem Säubern habe ich den Rhabarber leicht gezuckert und ihn dann auf dem Hefeteigblech verteilt. Zum Schluss kamen noch leckere Butterstreusel darüber. 

Hierfür braucht ihr:

200 g Mehl, 125 g Butter, 125 g Zucker und viel Kraft zum Durchkneten.

Durch die Streusel ist der Rhabarber dann auch nicht mehr so sauer.

Weiter ging es dann mit einem Bärlauchpesto mit Walnüssen.

Hierfür habe ich 200 g frischen Bärlauch, 1 Handvoll Walnüsse, 250 ml Olivenöl, 125 g Parmesan, Pfeffer und Fleur de Sel benutzt. Nach dem Waschen füllt ihr alle Zutaten in ein hohes Gefäß und püriert es gut durch. Anschließend in ein Einmachglas geben und mit Olivenöl bedecken. So bleibt es schön frisch. Trotzdem würde ich es so ungefähr innerhalb einer Woche essen. 

Wir haben es heute schon mit Nudeln, Tomaten und Mozzarella gegessen. 

Sehr lecker...

Die blauen Milchkisten habe ich vor ein paar Tagen geschenkt bekommen. 

Diese werde ich in der nächsten Zeit ein wenig mit Masking Tape verschönern. 

Wenn sie fertig sind, werde ich sie euch natürlich zeigen...

Den restlichen Tag habe ich heute auf meiner Wilma verbracht. 

Bei Wilma handelt es sich um ein schwarzes Retrohollandrad.

 Ich neige stark dazu, allen Dingen in meiner Umgebung einen Namen zu geben.

So jetzt geht es noch ein wenig aufs Sofa Tatort gucken...

Gerne möchte ich euch aber noch schnell eine Zeitung mit vielen leckeren Rezepten empfehlen...

 Einen schönen restlichen Maifeiertag wünscht euch Emma...

"Öfter mal etwas Neues"

Und damit ist natürlich Deko gemeint. Die freien Tage habe ich, neben dem Relaxen und Feiern mit der Familie für einen Ausflug zu meinem Lieblingsschweden genutzt. 

Und nachdem der letzte Post so kurz war, folgen heute viele Bilder und Geschichten.

Macht es euch bei einer Tasse Tee, Kaffee oder Kakao gemütlich und schaut einfach nur hin...

Los gehts mit unseren Gartenmöbel. Schon seit längerer Zeit suchen wir geeignete Möbel für unseren Balkon. Diese durften nicht zu klein, aber auch nicht zu groß sein. Man braucht Platz zum Essen und gemütlich sitzen, aber wenn der Grill nicht mehr hin passt, nutzen schöne Gartenmöbel auch nichts. Also ab zu Ikea. Da wird sich schon etwas finden, was sich auch bezahlen lässt. 

Dieses "Schnäppchen" wurde dann gekauft und nach dem relativ schnellen Aufbau sommerfit gemacht. Sofort wurde die Freiluftsaison mit frischen Erdbeeren und Kaffee eingeläutet. 

Seht selbst...

Der Tannenbaum im Hintergrund gehört nicht mehr zu Deko. Ich hab die Abholung des Grünschnitts vergessen...

Mmmmmhhhh, lecker...

Umgestellt sieht der Balkon jetzt so aus...

Nachdem es dann geregnet hatte und wir leider kein Dach über dem Balkon haben, ist das neue Schild doch Drinnen eingezogen. Es wollte nicht so gerne nass werden...

Neue Pünktchenkissen.

 Bei Punkten kann ich einfach nicht widerstehen.

 Das sieht einfach immer frisch und fröhlich aus...

Die zwei Bilder gibt es im Doppelpack. Ich habe sie online gesehen und musste sie einfach haben. Sie sind so liebevoll gestaltet und passen durch die Farben gut in unser Zuhause...

Für diesen Kochtopf habe ich gekämpft. Mein Freund meinte, dass wir sowas nicht brauchen. Mag ja sein, aber er ist so zauberhaft, dass er einfach mit musste und jetzt in der Küche steht und vielleicht mal Kartoffeln oder Zwiebeln ein Zuhause schenkt. Irgendetwas kann man doch immer darin aufbewahren. Es gab ihn auch als Milchtopf. Leider war er ausverkauft. 

Also muss ich die nächsten Wochen wohl oder übel doch nochmal zu Ikea...

Dann gab es noch dieses süße Blumentablett, die lindgrünen Kerzenteller und die passenden Servietten dazu...

Und weil ich noch ein wenig Zeit hatte, habe ich diese Teeboxen ein wenig verschönert...

Hierfür habe ich einfach Pappe passend zugeschnitten, diese einlaminiert, damit man das Ganze auch mal abwischen kann und mit doppelseitigen Klebeband auf der Vorder- und Innenseite verklebt...

So das war es für Heute. 

Den restlichen Ostermontag genieße ich jetzt noch bei einer großen Tasse Tee (die Tassen gibt es übrigens momentan bei Tchibo) und meinem selbstgebackenen Hefezopf. 

Hier noch schnell das Rezept:

500 g Mehl, 250 ml lauwarme Milch, 1 Paket Hefe, 100 g Butter, 2 Paket Vanillezucker, 70 g Zucker und eine Prise Salz. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und 2 mal 20 Minuten gehen lassen. Danach den Teig zu einem Zopf formen und bei 160 Grad 40 Minuten backen. Wer möchte, kann den Zopf noch mit Eigelb einpinseln oder mit Mandeln oder Rosinen verfeinern. 

Ich mag ihn am liebsten pur...

Zu guter Letzt folgt nur noch ein Film- und Musiktipp: "Inside Llewyn Davis". 

So heißt auch der Soundtrack zu dem Film. 

Traumhafte Folkmusik zum Abschalten und Träumen...

Bis bald. 

Ich wünsche euch zauberhafte Tage.

Eure Emma...

"Ein wenig Osterdeko"

So endlich habe ich es geschafft und ich kann euch ein wenig Osterdekoration zeigen. 

Dieses Jahr habe ich das Ganze sehr schlicht gehalten...

Das liegt natürlich auch an meinem momentanen Zeitmangel. Da ist mehr Deko einfach nicht drin. Über die freien Feiertage freue ich mich riesig. Endlich mal wieder ausschlafen, ausgiebig frühstücken, im Wald spazieren gehen und dem Körper und der Seele das geben was sie schon seit längerer Zeit braucht: Ruhe, Ruhe und nochmals Ruhe...

Hier seht ihr die langen, weißen Löffel, die ich in Holland gekauft habe. 

Ich habe sie für die Osterdeko benutzt, weil mich sie mich irgendwie an Hasenohren erinnern...

Die zwei kleinen, grauen Vögel haben sich hier im Weidenkranz niedergelassen.

 Hier zwitschern sie uns fröhliche Lieder beim Frühstücken zu...

 Im Wohnzimmer habe ich die Vorratsgläser mit Heu und Wachteleier gefüllt...

Die Idee mit dem Kreidehasen habe ich von meinem Lieblingsblog Waldstrumpf. Ihr Blog ist auch in der aktuellen Ausgabe von der Zeitung " Landidee Wohnen und Deko" zu bewundern. 

Einfach traumhaft schön und wunderbar, wenn man sein eigenes Zuhause in einer Dekozeitung wieder findet...

So jetzt wünsche ich euch allen Frohe Ostern. 

Ich melde mich vorher aber nochmal mit einem leckeren Rezept für einen Hefezopf und mit ein paar neuen, selbstverschönerten Aufbewahrungsboxen...

Und jetzt gönn ich mir Ruhe und Zeit für mich und lese...

Ich wünsche euch zauberhafte Tage.

Bis bald

Eure Emma...

Keine Zeit, viel zu tun...

Kennt ihr das Gefühl, wenn der Tag vorbei ist und man sich fragt 

" Was hast du heute eigentlich getan?"

Im Moment rast die Zeit einfach nur an mir vorbei. Der Tag besteht nur aus Arbeiten und Terminen. Wichtige Zeit z.B. für eine persönliche Auszeit fehlt einfach. Naja und dann bleibt das Dekorieren und somit auch das Bloggen aus. Deswegen melde ich mich heute nur kurz mit ein paar netten Kleinigkeiten. Die große Osterdeko folgt dann hoffentlich nächste Woche...

Dieser blühende Kirschbaum steht im Garten von unseren Freunden und musste einfach von mir fotografiert werden. In Wirklichkeit sieht er natürlich noch zauberhafter aus und erst die Kirschen...

Daraus hab ich in einem Jahr Marmelade gekocht und Eis hergestellt. Die Endprodukte waren wirklich lecker, aber die weißen Fliesen in der Küche haben schon sehr gelitten...

Hier folgen ein paar neue Errungenschaften. 

Die Eierbecher gab es diese Woche im Drogeriemarkt und ich fand sie einfach richtig süß. 

Wie recht diese Kaffeedose hat. Ohne Kaffee geht morgens nicht viel...

 Ein paar neue Servietten für den nächsten Kaffeeklatsch mit den Mädels...

Aus diesen Bechern entstehen in diesem Jahr kleine Osterkörbchen. 

Normalerweise benutzt man sie zum Vorziehen von Kräutern und Pflanzen...

Und hier kommen meine Hühner, die noch auf ein selbstgesticktes Auge warten.

 Beim Kauf meinte mein Freund " Wieso kaufst du denn für die Osterdeko zwei Hühnerschenkel?"

Naja ein bisschen hat er ja recht.

Neue Papieranhänger zum Beschriften von Geschenken, Marmeladegläsern usw...

Und hier noch eine schöne Überraschung zum Schluss. 

Im letzten Herbst habe ich von meiner Arbeitskollegin diese Erdbeerpflanze bekommen. 

Während des Winters sah sie dann ganz klein, braun und schrumpelig aus. Ich habe nicht gedacht, dass sie sich nochmal erholt, aber siehe da... 

Ein bisschen frische Erde, ein wenig Biodünger, Sonne, Wasser und der Frühling und die erste Blüte lässt sich sehen. Über so etwas kann ich mich immer sehr freuen, denn die Natur zeigt uns an so vielen Stellen, dass es selbst nach einem kalten Winter immer wieder weitergeht und etwas Neues entstehen kann. Daran sollte man sich in schlechten Zeiten ein Beispiel nehmen...

Ich wünsche euch eine zauberhafte Woche. 

Bis bald. 

Eure Emma...